Beer%20on%20tap_edited.jpg
homepage-with-bottle copie.png

Gebrouwen door Jean-Marie Rock - Greenbrew.

Gegist in de fles en koud gehopt is Monsieur Rock een door lage gisting verkregen bier,

gebrouwen in de meest pure traditie door Jean-Marie Rock, al meer dan 40 jaar meesterbrouwer.

11 copie.tif

WELKOM BIJ GREENBREW.

Wie zijn we?

Greenbrew is ontstaan uit de samenwerking van Jean-Marie ROCK en Jean-Didier BUISSET.
 

Jean-Marie ROCK
Ingenieur Brouwer

 

Met meer dan 40 jaar ervaring heeft Jean-Marie ROCK zijn kinderwens waargemaakt: zijn eigen brouwerij beginnen en met een door alle brouwers vergeten recept, een bier opnieuw  creëren.
 

Jean-Didier BUISSET
Partner

 

Zijn regelmatige contact met brouwers gedurende zijn beroepsleven en het terugkeren naar de
familiegeschiedenis zijn voor Jean-Didier BUISSET redenen om vandaag de dag deel te nemen aan het Greenbrew project.

Waar wordt Monsieur Rock bier gebrouwen?

In afwachting van de bouw van onze brouwerij in Noirefontaine (Bouillon) brouwen we ons bier bij
De Proef Brouwerij te Lochristi.

 
 
05425036580008_A1N1 - Copie copie 3.png
01 copie 3.tif

ONTDEK MONSIEUR ROCK BIER

Monsieur Rock bier is een blond bier met een alcoholpercentage van 6,6%. Het wordt gebrouwen met slechts 4 ingrediënten: Pilsener gerstemout, aromatische hop, water en speciaal voor lage gisting geselecteerde giststammen.

 

Het is een bier van lage gisting, gegist op zeer lage temperatuur zoals sommige speciale bieren meer dan 40 jaar geleden werden gemaakt. Het betreft dus een traditioneel bier dat wordt gebrouwen met moderne technieken.

 

De hoofdgisting duurt meer dan een week gevolgd met rijping in een lager tank op lage temperatuur en met aromatische hop. De gisting in de fles gebeurt door gebruik van een specifieke giststam.

 

 

 

Laten we eens een Monsieur Rock bier proeven...

 

Met een typisch Belgisch karakter bestempelen de Engelstaligen hem graag als een « Belgian Nose ».

 

Na de aanvankelijke  lichte moutsmaak blijft de bitterheid heerlijk waarneembaar. In de mond voelt het licht en zeer verfrissend, rond met een droge, maar niet te sterke nasmaak. Prachtig gematigd biedt dit bier een ongeëvenaard complexe smaakperceptie. Monsieur Rock bier is het meest delicate bier in de ogen van kenners.

 

Voor de neus biedt het heerlijke geuren van fijne hop met een vleugje bloemen afkomstig van de gist, evenals een vleugje peper. Een prachtige finesse aan smaken en een grote intensiteit aan geur, gekoppeld aan een verassende lichtheid qua aroma.

 

 

Met andere woorden, een bier zoals het altijd zou moeten zijn...

 

Jean-Marie ROCK,

Meesterbrouwer,

logo_numérisé_001_-_Copie_copie.png

Contact

Dank u, uw bericht is verstuurd. Wij zullen u zo snel mogelijk antwoorden.

 
05 - copie zoom .tiff

Waar kan men Monsieur Rock bier kopen?

Daune Habaru

Zoning du Magenot
Rue de Hertanchamp, 3
6740 Sainte-Marie-sur-Semois (Bellefontaine)
Tel: + 32(0)63/45.65.00
www.daune-habaru.com

SA Brasserie Delsart

Rue Georges Cosse, 16
5380 Fernelmont Z/I
Tel: + 32 (0)81/87.82.49
Fax: + 32 (0)81/87.73.81

www.brasseriedelsart.be

Beer, Wine & Coffee

Rue Fond de Maréchal, 25
5080 Z/I Rhisnes (Gps 5022 Suarlée)
Tel: + 32 (0)81/58.84.93
Fax: + 32 (0)81/58.30.22
www.beerwineandcoffee.be

Euro Boissons Chiny

Rue Albert Ier, 95

6810 Chiny

Tel: + 32 (0)61/31.13.56

Facebook Pagina

Bij Delhaize

Monsieur Rock bier is verkrijgbaar in sommige Delhaize Supermarkten in België, vooral in Luxemburg provincie. Het is ook verkrijgbaar in verschillende winkels van AD Delhaize en Proxy Delhaize, waar we u aanraden te informeren betreffende de beschikbaarheid.

Bij Carrefour

Monsieur Rock bier is verkrijgbaar in sommige Carrefour Supermarkten in België, vooral in Luxemburg provincie, waar we u aanraden te informeren betreffende de beschikbaarheid.

Euro Boissons Arlon

Rue de l'Hydrion, 1

6700 Arlon

Tel: + 32 (0)63/21.77.04

Facebook Pagina

Euro Boissons Neufchateau

Avenue de la victoire, 46
6840 Neufchâteau

Tel: + 32 (0)61/27.90.02

Facebook Pagina

Barcène, 4
5590 Ciney

Tel: + 32 (0)83/22.03.44

mp.brasseries@skynet.be

M&P Brasserie Gedinne

Rue de Charleville, 72
5575 Gedinne

Tel: + 32 (0)61/58.85.54
mp.brasseries@skynet.be

Brasserie du Grand Enclos

Sensenruth

Les Minières, 2
6832 Sensenruth - Bouillon

Tel: + 32 (0)61/46.66.24
Fax: + 32 (0)61/46.82.67
Website

Brasserie du Grand Enclos

Virton

Ets Fizaine
Avenue de la 7ème division d'infanterie, 17
6760 Virton

Tel: +32 (0)63/57.73.54
Fax: +32 (0)63/57.73.54

Website

Brasserie du Grand Enclos

Marche-en-Famenne

Boucle de la Famenne, 6
6900 Marche-en-Famenne

Tel: + 32 (0)84/31.15.14

Website

Brasserie du Grand Enclos

Recogne

Rue de Neufchâteau, 48
6800 Recogne (Libramont)

Tel: + 32 (0)61/29.29.42

Website

The Bottle Shop

Druid Street, 128
London, SE1 2HH

Website

Vandenameele NV

Een Meistraat, 4
9300 Aalst
Website

De Keyzer Drinks

54, Chaussée de Louvain
1932 Woluwé-Saint-Etienne
Website

De Loecker Alain

Brusselsesteenweg, 149
1750 Merchtem

Tel: + 32 (0)488/81.56.36

Boissons Heintz SA

Z.I. op der Héi
9809 Hosingen - GDL

Tel: + (352)/99.80.81-1
www.boissonsheintz.lu

Brasserie du Grand Enclos

Bastogne

Rue de Marche, 153
6600 Bastogne

Tel: + 32 (0)61/25.63.56

Website

Brasserie du Grand Enclos

Sedan

SARL Ardenne Boissons
Rue de Mirbritz
08205 Sedan

Tel: + 33 (0)32/427.40.44
Fax: + 33 (0)32/427.40.45

Website

Amon Tchiniss

Route de Luxembourg, 12
4960 Malmedy

Tel: + 32 (0) 80/64.70.57
www.amontchiniss.be

Dranken Pede

Biezeweg, 12
9230 Wetteren
Website

 

De Fruyt Dranken

Kruisstraat, 32
9930 Zomergem

Tel: +32 (0)9/372.75.76
www.abcdrinks.be/defruyt

De Hopduvel

Coupure Links, 625
9000 Gent

Tel: + 32 (0)9/225.20.68
www.dehopduvel.be

Drankgigant

Pastoor Steenssenstraat, 28
9120 Beveren

Tel: + 32 (0)3/775.59.25
www.drankgigantbeveren.be

Dullaert

Herenstraat, 58
9170 Sint-Gillis-Waas

Tel: + 32 (0)3/770.78.74
www.abcdrinks.be/dullaert

Erlingen Drinkservice

Maaseikerlaan, 43
3680 Neeroeteren

Tel: + 32(0)89/86.38.16
www.abcdrinks.be/erlingen

Fisser Brouwerij

Westerloseweg, 38
2440 Zammel-Geel

Tel: + 32 (0)14/54.57.54
www.fisser.be

Geers Dranken

Ledergemstraat, 7
9041 Oostakker

Tel: + 32(0)9/251.05.83
www.drankengeers.be

Goorts P. Dranken

Hasseltse Dreef, 124
3512 Stevoort-Hasselt

Tel: + 32(0)11/59.11.41
www.abcdrinks.be/goorts

JMC Drinks

Zandstraat 21A
3630 Maasmechelen

Tel: + 32(0)89/76.40.13
www.abcdrinks.be/JMC

Kampse

Lommelsesteenweg, 23
3970 Leopoldsburg

Tel: + 32(0)11/40.22.02
www.prikentik.be

Kempendrinks

Kerkstraat,15
2370 Arendonk

Tel: +32 (0)14/67.74.19
www.kempendrinks.be

KUVA Drinks

Venlosesteenweg, 115/1
3640 Kinrooi

Tel: + 32(0)89/56.84.33
www.kuvadranken.be

LDW Drankencenter

Steenweg, 159 D
9810 Eke

Tel: + 32 (0)9/335.89.56
www.ldwdrankcenter.be

Lommelse

Kloosterstraat, 71
3920 Lommel

Tel: + 32 (0)11/54.43.62
www.prikentik.be

Marlou Dranken

Heikensstraat 11
3520 Zonhoven

Tel: + 32(0)11/81.30.74
www.marlou.be

Olense

Stationsstraat, 30
2250 Olen

Tel: + 32(0)14/22.37.37
www.olensedrankencentrale.be

Pauwels Dranken

Guido Gezellelaan, 157 A
8501 Heule

Tel: 056/35.91.88
www.drankenpauwels.be

Prik & Tik Lommel

Kloosterstraat 71
3920 Lommel

Tel: +32 (0)11/54.43.62

Rotsaert

Claeysstraat, 96
8210 Zedelgem

Tel: +32 (0)50/37.15.27
www.drankencentralerotsaert.be

Van Eetvelde

Boklaarstraat, 88
9160 Lokeren

Tel: + 32(0)9/348.21.79
www.drankenvaneetvelde.be

Drinks 4 U bvba

Gentsesteenweg 41
9800 Deinze

Tel: + 32 (0)468/14.26.41
www.info@drinks4u.be

Pall Center

Rue d'Everlange, 4
8707 Useldange

Bruyelle  Drink

chaussée de Tournai, 114
7641 Bruyelle Antoing

Tel: +32 (0)69/22.25.64
www.drink-guy-deffontaine.be

Delneste SPRL

rue de la station, 8
7504 Froidmont

Tel: + 32 (0)69/64.80.28
www.brasseriedelneste.be

Fred Boissons

rue de l'artisanat, 8
1400 Nivelles

Tel: +32 (0)67/67.08.55
www.fredboissons.be

Allaert 

Drankencentrale

Tuttegemstraat, 10
9870 Machelen aan de Leie

Tel: + 32(0)9/386.92.20
www.allaertdranken.be

Belgian Beerhouse

Dweerstraat, 3a
8000 Brugge

Tel: + 32 (0)50/34.12.35
www.belgianbeerhouse.be

Bevernagie All Drinks

Koolskampstraat, 22
8810 Lichtervelde

Tel: + 32 (0)51/72.20.83
www.bevernagie.be

Cambrinhuys Drankencentrale

Schoolstraat, 119 A
8800 Roeselare - Beveren

Tel.: + 32 (0)51/20.07.54

Carpentier

Polderstraat, 67
2070 Zwijndrecht

Tel: +32 (0)3/254.11.21
www.drankencarpentier.be

Caupona Herselt

Dorp, 70
2230 Herselt

Tel: +32 (0) 14/54.88.40
www.caupona.eu

Caupona

Heist-op-den-Berg

Leopoldlei, 33
2220 Heist-op-den-Berg

Tel: + 32 (0)15/24.14.40
www.caupona.eu

Daems Drankenhandel

Pastorijstraat, 52
2275 Wechelderzande

Tel: + 32(0)3/312.03.23
www.drankenhandel-daems.be

Deconinck Dranken

Bosstraat, 37A
8570 Vichte

Tel: +32 (0)56/77.98.95
www.bierhalledeconinck.be

05 - copie zoom .tiff

Monsieur Rock in de Media